第284章 美食攻略墙

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庆幸，客栈的员工都是林宝初亲自培训的，服务态度直逼某火锅店。

小朱他们没出什么差池。

“谢小世子带来的那几人是贵客，吩咐下去，要细心招待。”

林宝初叮嘱朱中举，说完迟疑片刻，又补充一句：“旅游季的客人，都尽量上心些。”

不能因为一两个客人而忽略了其他客人。

她相信自家的服务。

朱中举从不怠慢任何一位客人，这是林宝初创店时的理念。

他一直都记得。

“小夫人你放心，我会多提醒大伙儿的。”

林宝初点点头，往楼上的方向看了一眼，“那行，你们忙着，我看海鲜去了。”

海鲜对她来说才是最重要的。

沈戟派去捡蛤蜊的人，估摸着明天就能拉回来一批蛤蜊。

再加上谢执带来的，明天客栈可以出新菜单了。

林宝初跑着赶到刘家宅院，那十车海鲜已经卸完，院子里充斥着淡淡的咸腥味。

“来得正好。”谢执指着一院子的木箱，“今年我带了些新的品种，林姑娘你看看能不能吃？”

去年他带来的东西，在丰耕县获得做法、吃法之后，回去就上了肃朝百姓们的餐桌。

今年他加派人手出海，捞到什么就捡什么。

一样没扔，全都送来给林宝初品鉴。

林宝初凑过去，木箱里用冰存着各式各样、大大小小的鱼，还有鲍鱼虾蟹。

谢执特别指了一个木框，“你要的海带我也带来了。”

去年回去的时候，林宝初给他手绘了一些海鲜指南。

他照着画上的模样和她讲述的，尽量把东西都给她找来。

“大黄鱼、多宝鱼、鲅鱼、石斑鱼、皮皮虾……”林宝初一样样清点。

她认识的海鲜不多，叫得出名字的她都会做。

此刻，林宝初的脑海中已经形成一份海鲜菜单。

今晚就找师傅刻出来，明天上餐桌！

林宝初清点完，直起腰身，“我刚才喊了后厨的小工过来拿鱼，他们估摸快来了。”

话音刚落，就听到院门口传来声音。

“掌柜的，朱管事叫我们来拿东西。”

“过来吧，在这儿。”

林宝初冲几人招手，她指着地上的木箱，指挥道：“这些鱼，一样先拿十条，蟹拿二十只，虾取半筐……”

她先少量拿一些回客栈养着，明天客人点菜就能直接处理上桌。

“海带也卷一些回去，从明天开始店里供应海带绿豆汤给客人解暑。”

小工们也不知这都是啥玩意儿，林宝初说拿什么，他们拿便是了。

等他们拿完，林宝初才让人把剩下的保存起来。

“把其余的海鲜都送到冰柜里保存吧，用竹编隔开，方便取用。”