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所以有人住的房间都布了冰盆。
五月底，凉皮铺子终于开业了，当叶云竹在鞭炮声中揭开牌匾上的红绸时。
围观百姓都被店铺新颖别致的名字打动了。
凉你一夏。
由于店铺里出售的都是凉食，所以叶云竹取了这个名字。
今天正是个艳阳高照的大晴天，一早上太阳就晒得人火辣辣的。
当店门被打开的一霎，一股冰凉就冲了出来，离得近的人顿觉暑热全消。
店铺里是布了冰盆的。
兜里有几十个铜板的百姓们就涌进了店铺。
有点凉皮的，有点水果沙冰的，反正都是些没有吃过的新鲜吃食。
当众人将食物吃到嘴里时，顿时觉得这二十文钱没有白花。
这凉皮不仅透明好看，还劲道爽滑，分外好吃。
水果沙冰也好看又好吃，酸酸甜甜，冰冰凉凉。
吃上一碗就是个透心凉。
这第一天营业，叶云竹没有多备货，只准备了一百张凉皮，和一百碗水果沙冰。
结果两个时辰就卖光了。
没吃到的顾客纷纷嚷着，要加量，他们可以多付钱。
叶云竹只好致歉道：“各位父老乡亲，今天的食材已经消耗一空，明天请早，明天铺子会多备两倍的货。”
今天这两样小食一共卖了三两五钱银子。
刨除人工和原料成本，净赚了二两半银子。
叶云竹给凉皮定价是二十文一碗。水果沙冰，西瓜的十文钱一碗，别的水果二十文一碗。
都是本小利薄的小本生意。
叶云竹这次面向的是明水县的广大普通百姓，她想要全城百姓都吃上这两样新鲜吃食，所以定价不高。
只要狠狠心，即便是穷苦人家也是能吃上一碗的。
到了秋后天气转凉时，铺子也不会闲着，大棚蔬菜马上就要上市，冬天就用这个铺子卖菜。
今天铺子里的三人忙得团团转，但叶云竹不打算再增加人手了。
东西太多就不值钱了，她要来一个饥饿营销。
只有供不应求，才能显出美食的价值来。
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