第213章 厂子开工

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一天，她就招满了计划的人数。

第二天，工人们早早就来了。

林宝初早就从糖厂调了几个人过来。

有熬糖经验的，就让他去糖果厂，给新的工人讲熬糖的技法。

有榨甘蔗汁经验的，就让他去酒厂，先应付着。

林宝初是直接去的零嘴食品厂，这活儿除了她，别人还不太会。

“大家跟我一起，我给大家简单介绍一下厂子。”

林宝初招呼食品厂的工人们。

上半年向日葵种得少，她便只招了二十个工人。

“咱们的厂子设计的比较简单，有签到室、原料区、熬煮炒制区、晾晒区、成品区和包装区，以及一个小储藏室。”

炒向日葵的步骤不多，也比较简单。

这个厂子的设计，基本上就是一个大厂房。

除了动火动灶的步骤之外，其他步骤的流水线都离得不远。

“这个签到室，等大家上工之后，会有人在里面，大家上工、下工，都要到这里来按手印。”

林宝初带着二十个工人，继续往前走。

前方地上铺了块非常大的草席，草席周围围了一圈箩筐。

箩筐和草席上放的都是堆放成山的葵花盘。

葵花盘晒了两日，还没剥粒，就等着工人来开工。

“这就是大伙今天要做的，剥葵瓜子。”林宝初半开玩笑地说，“我都给大家留着呢。”

工人们都太拘束了，她想缓缓气氛。

“葵瓜子剥粒、筛干净杂物之后，就送到后边的厨房里，熬煮。”

林宝初特地强调道：“咱们主要是用熬煮、晾晒烘干的法子来加工这些生瓜子，炒制暂时不用。”

“瓜子晒干、晒脆了之后，就送到成品区进行包装。”

林宝初把人领到包装区，包装区很简单，就是几张桌椅板凳。

不同的是，她包装用的东西，是袋口可拉拽的布福袋。

这些福袋，是用薛兴桑布庄的边角料做的。

一来替薛伯处理了边角料，增加一份收入之外，二来也方便客人带在身边磕。

“这些袋子，分有两斤装、五斤装和十斤装。”

林宝初指着那些大小不一的福袋，“白色的袋子是装咸味的，灰色袋子是装焦糖味的，带点绿的那个袋子，是装薄荷味的。”

她说了不少。